無標題 名稱:
想學做飯的哥哥 [10/08/01(日)11:00 ID:PMPLSuYc]
No.410 [壁紙] 推文 (139 KB, 500x333)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕我有個妹妹,校運會的時候想自己做中午飯帶去吃
畢竟外面的餐廳調味料多之餘,又貴,而且還要迫一大輪
很明顯的妹妹一定會指使我去買-.-
所以我決定先下手為強,直接自己煮
正題
可是我是個料理菜鳥
想請教一下炒飯的做法
賣相不重要,反正放保溫瓶
重點是好吃
我面皮比較厚
念在我想照顧妹妹的一份心意,拜託各位島民幫幫我吧 （跪
義大利麵煮法 名稱:
無名氏 [10/05/09(日)06:35 ID:n6zZT6zY]
No.267 [壁紙] 推文 7(99 KB, 500x375)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕《自己發明的》煮義大利麵的萬能絕招~任和牌子的麵都適用
1.煮水(水有蓋過麵就OK)
2.丟鹽(份量隨意~看自己口味，切記一定要在下麵前就丟鹽)
3.水滾後丟麵
4.計時10分鐘放著讓它煮
5.時間到撈起來瀝乾(切記"不要"去沖冷水~)
6.灑橄欖油攪拌~完成 (馬上吃的話可以不灑)
(*ﾟ∇ﾟ) ＜喔喔好麵條！不吃嗎？ (05/09 08:53 WvI27Wsg)
( ´∀`) ＜不是都這樣煮嗎... (05/10 00:53 wnFxqYkc)
( ﾟ∀ﾟ) ＜我是原PO，重點再10分鐘~之前有自以為的達人跟我說丟牆上不會掉就算好...我沉默以對 (05/10 02:34 D8cw25V.)
( ´・ω)❤ 達人這樣講沒錯啊...... (05/11 21:42 iMKGGWmo)
( ´∀`) ＜還是夾一條起來試吃最準，連還要再煮幾秒鐘都可以吃得出來 (05/12 12:00 Ve20Kptk)
(*ﾟーﾟ)｡o０ 下麵前就丟鹽...... 一直也不知道~ 筆記! 筆記!! (07/11 01:55 BIzqvEaU)
( ﾟ∀ﾟ) ＜要水滾才下鹽喔 (07/31 22:54 3XT9eZ9I)
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/04(日)18:25 ID:P0FYp9hI]
No.389 [
編輯]
推文 1 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 其實還有另外一種方法
把麵煮到七分熟
再下鍋與醬汁拌炒
( ´_ゝ`) ＜正解，這樣煮麵比較會吸醬汁 (07/14 20:20 URaw3QjM)
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/26(一)13:41 ID:xrcZTt2s]
No.405 [
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推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ >>No.370是"沖"冰水 還是"浸"冰水 阿?
以前在餐廳打工 是把冰塊放在麵上.然後開水龍頭沖水
麵當然是放在婁子裡 這樣水才能衝過麵體
也因為麵上面擺冰塊所以沖過去的自來水 會變成冰水沖過麵體
在家裡就沒有加冰塊了...因為家裡不像餐廳有製冰機
能有那麼多冰塊可用
不過基本上要讓熱麵降溫成涼麵的精神是一樣的
無標題 名稱:
NZ-Chef [10/07/31(六)19:03 ID:ysI8FM1w]
No.409 [
編輯]
推文 1 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 你所說的方法完全是煮義大利麵的基本方法耶,為什麼你要打"自創"呢?
(*´∀`) ＜大概是因為那個十分鐘的關係吧，其實煮到１０分鐘太軟，麵會自己熱透芯 (07/31 22:57 3XT9eZ9I)
請教美X美的台式沙拉醬作法 名稱:
無名氏 [10/07/30(五)22:28 ID:NQXRAuN6]
No.408 [壁紙] 推文 2(115 KB, 572x388)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕(圖借轉自飲食綜合板)
在國外想念台灣的很多小吃
其中一項就是美X美的台式沙拉醬了~!
雖然曾經嘗試自己作, 但是味道就是不對
而且常常失敗...ORZ
我自製沙拉醬最大的兩個問題:
一個是那微妙的"酸味" 台式沙拉醬比較偏甜,
但是還是需要一點點酸來提味
因為我作菜不太常用到醋, 所以大多是從美國超市買的醋湊合著用
難道真的要用到台灣牌子的醋嗎?(ex:工研牌的)
還是說有其他酸味的像是純檸檬汁更能提味?
第二個問題就是, 我失敗的沙拉醬都是稀稀水水的
明明分量都有照著網路食譜上寫的操作
可是常常打不出來濃稠感
我沒有電動攪拌器, 所以是用果汁機打
難道是用果汁機打的關係嗎?
以上感謝島民賜教~
不知道能不能請島民
(*´∀`) ＜台式的要加點糖 (07/31 22:59 3XT9eZ9I)
|д` ) ＜沒人在用果汁機打美奶滋的啦 (08/01 03:18 6tbuDzuQ)
烘焙用品 名稱:
無名氏 [10/07/27(二)22:39 ID:ITDpwpiA]
No.406 [壁紙] 推文 3(44 KB, 628x371)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕同樣一篇文因為怕發錯地方也發在了西點版
如果不行的話請告知會刪掉的(掩面
想請問一下在台北的各位有沒有中意或推薦的烘焙材料用具店?
在下只知道承德路4段有一家但從來沒有真的找到過
有一些用具想買,但是看網路沒看到實品實在沒有辦法下決定
上網GOOGLE了一下不知道是關鍵字不對還是怎樣...怎麼找都只有找到3、4家
可以請各位推薦一下嗎?
感謝
( ﾟ∀ﾟ) ＜台北市還是台北縣？ (07/28 00:12 pD90t4c.)
( ﾟ∀ﾟ) ＜台北市富錦街那邊有一間, 但好像不太好找... (07/30 22:11 HUkuG5Vk)
( ﾟ∀ﾟ) ＜樓下po文中的松山 義興西點原料行, 就是我講的那家, 歹勢沒看到樓下的文>< (07/30 22:13 HUkuG5Vk)
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/28(三)00:27 ID:t9Q40v4M]
No.407 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 台北 全家烘焙DIY材料行
http://www.diycake.com.tw/yellowpage/index.html
本店地址：台北縣中和市景安路90號1樓
萬隆店地址：台北市羅斯福路5段218巷36號 (新店線捷運萬隆站)
電話：02-29320405 02-89317273
服務時間：星期二至星期日09:00-21:30
HANDS台隆手創館
http://www.hands.com.tw/product/kitchen/index.asp?MediumNO=0305310014
感覺上好像是日系，精緻高價路線
販售多為日本設計或製作的產品
也有很多模型
其店面位址資訊為：
1.微風店地址：台北市復興南路一段39號6樓（微風廣場) 電話：(02)8772-1105
2.信義店地址：台北市松高路19號5樓(新光三越A4館-5樓) 電話：(02)2723-8050
3.南西店地址：台北市南京西路12號9樓(新光三越南西館9樓) 電話：(02)2563-0080
台北 日光烘焙
http://www.baking-house.com.tw/ctlg-new/front/bin/home.phtml
地址：台北市信義區莊敬路340號2樓
電話：02-87802469
板橋 大家發
http://www.dagafa.com.tw/c5.php
地址：板橋市三民路一段101號
電話：02-8953-9111
大間又齊全的烘焙/食品材料行
不只有烘焙食材可以買
還有一些冷凍食品及外國食材
台北 洪春梅
地址:台北市民生西路389號（靠近迪化街）
電話:02-5533859
松山 義興西點原料行
http://www.yixingdiy.com.tw/
地址：台北市松山區富錦街574巷2號1樓
電話：(02)2760-8115
第一次做的曲奇 名稱:
無名氏 [10/05/27(四)10:05 ID:qZ0aSJJ6]
No.322 [壁紙] 推文 7(51 KB, 602x446)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕雖然是自己摸索著做的..但是意外的還不錯..(喂就不知道搜索一下正確做法嘛!( ;´д`)o彡
( ﾟ∀ﾟ)~♥ 第一次弄的不錯嘛~~ (05/27 14:16 T1zcw3Bk)
( ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ 忘了問,請問可以鍵一下原PO的作法嘛?看看有沒有地方可以改進一下~XD (05/27 14:26 T1zcw3Bk)
( ﾟ∀ﾟ) ＜曲奇跟貝果一樣嗎？ (05/30 13:10 yH.N/ncc)
( ´,_ゝ`) ＜兩種不一樣~曲奇是香港發音轉漢字的"COOKIE" (06/01 13:00 wMYTChFs)
( ´ー`)y-～ 我想到一個好主意了，你放巧克力粉到我的麵糰裡吧！ (06/13 20:38 sWmXo0Tg)
( ・_ゝ・) ＜熱量啊.. (07/23 21:54 oqkafUNE)
(*ﾟ∇ﾟ)っ゛ 好男人www (07/23 23:47 S/UleuHk)
無標題 名稱:
無名氏 [10/05/28(五)19:09 ID:vUSdKNoU]
No.329 [
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推文 4 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 俺是原PO=w=
材料如下:
烘焙專用粉 黃油 糖 雞蛋 巧克力(最後塗鴉用w
先把糖和黃油一起放進微波爐融化..然後和雞蛋一起倒進篩好的麵粉里攪..當當當當..麵團做好了w
用模具刻出一個個形狀入烤箱就可以啦w我是用200℃上下一起加熱..最好在烤箱邊守著..第一盤因為跑去GAL..結果糊掉了TAT
關於量的問題...其實一開始麵粉好像放少了..於是不停的加..OTL最後感覺差不多了才停手..(拖走..
糖根據自己喜好酌情添加即可..
初心者..初心者...
( ﾟ 3ﾟ)つ 最好用室溫融化會比較好喔 (05/30 02:16 KHd/Lito)
( ﾟ∀ﾟ) ＜找天我也試著做做看 (06/07 14:59 RwSQii.c)
( ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟ 牛油我會把它放到室溫後然後切粒,用搓的把麵粉一起拌~ (06/15 11:16 t/U0y/ok)
(╬ﾟдﾟ) ＜l (07/24 18:57 /CgEojhw)
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/22(四)14:41 ID:MlsWfkzw]
No.403 [
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推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 曲折離奇...(誤
無標題 名稱:
跪求花椰菜的變化 [10/05/22(六)21:18 ID:LSXTZzCw]
No.308 [壁紙] 推文 13(3 KB, 101x135)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕已經連吃它三個月了orz還有一個半月|||
在國外菜葉類就是各種不同的萵苣(我很討厭這種味道)
還有大白菜....吃了我胃會寒所以後來都少吃
紅蘿蔔能吃但是一定要放咖哩我才敢吃orz
到最後就是青花菜在撐我日常蔬菜供給 囧
目前做過的(有電爐有電鍋無微波爐和烤箱)
1.水煮沾沙拉醬
2.和麻油雞一起炒
和三杯雞一起炒
和蜜汁雞一起炒^q^
3.淋上肉燥/滷肉丟電鍋
4.台式花菜炒法
5.煮雞肉壽喜燒時丟進去
快玩不出花樣來了||||
請神通廣大的各位提供我一些點子吧(淚眼看著冰箱內兩棵花菜
(´∀((☆ミつ ＜生.... (05/22 21:32 F.Jy2vnY)
( ;´д`)o彡ﾟ 連煮的時候都要過熱水了...生的草味實在是^q^ (05/22 21:43 XoCjhDzc)
( ;ﾟдﾟ)｡o０ 我好懷念空心菜菠菜還有小白菜(淚) (05/22 21:44 XoCjhDzc)
( ﾟ 3ﾟ)ノ 打碎煮湯之類的?(雖然一般會用白花菜..囧a) (05/22 23:17 GxxzZ7.U)
( ﾟ∀ﾟ) ＜我都是根玉米筍一起炒,但國外大概買不到吧.. (05/26 13:08 HbcRBn/M)
( ﾟ∀ﾟ) ＜謝謝提供!我有一罐玻璃瓶裝的筍子(泡在橘色醬汁裡那種)找個良辰吉日來跟花菜一起享用 (05/27 02:28 XoCjhDzc)
( ﾟ∀ﾟ) ＜快點來拍一個月的花椰菜生活 (05/27 12:42 UCRy/Cgw)
( ﾟ∀ﾟ) ＜一個月XDDD一年都沒問題(喂)只是有人有興趣嗎||| (05/27 23:07 XoCjhDzc)
(〃∀〃) ＜加魷魚切片快炒也不錯 (06/07 15:02 RwSQii.c)
(*´д`)ﾉミ 奶焗花椰菜如何? (06/16 08:54 EmDt9tWc)
( ﾟ∀ﾟ) ＜我這個地方的海鮮好貴(掩面)不過我有從台灣帶的鱈魚香絲,看他包裝說明說可以用來炒菜? XD (06/20 00:36 XSHNKoOg)
⊂彡☆))∀`)⌒＊ 白花椰菜比較好吃 (07/20 14:57 Kty65p0M)
( ﾟ∀ﾟ) ＜把花菜的部份切小點,家包到處理好的絞肉裡作成肉丸子很好吃喔 (07/27 22:54 DIEkKLSE)
無標題 名稱:
無名氏 [10/06/24(四)11:43 ID:Tfd.1Ky2]
No.374 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 還沒朝著天空sparking嗎?
無標題 名稱:
房子 [10/07/04(日)23:23 ID:czAsEzM2]
No.391 [
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推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 川燙以後加上沙拉醬,高麗菜絲跟蜂蜜芥茉醬...(逃
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/16(五)21:25 ID:vLH3E7KA]
No.402 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 花椰菜剁碎後跟罐頭鮪魚混在一起夾土司吃
花椰菜加起士跟自己喜歡的食材放在土司上烤變台式披薩
跟排骨一起煮湯
切碎當炒飯材料應該也不錯
不然就丟泡麵煮........
無標題 名稱:
無名氏 [10/04/05(一)13:26 ID:u6orspXM]
No.118 [壁紙] 推文 4(47 KB, 500x451)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕去賣場買的叫"綠豆粉絲"的那種冬粉要加什麼才會比較有味道?
我在學校,泡麵吃膩了想換換口味,結果買了冬粉加海帶芽,吃起來實在是沒什麼味道囧
應該要去買味精或雞晶嗎?
順便說..能用的只有飲水機熱水囧
(´∀((☆ミつ ＜泡麵的粉.... (04/05 13:57 zeN1rk.M)
⊂彡☆))∀`) ＜科學麵的粉... (04/05 14:19 8NcghUjM)
( ﾟ∀ﾟ) ＜味增湯!! (06/29 20:49 Igx7U3KE)
(〃∀〃)ｏ 乾吃 (06/30 17:24 7U2BvfJI)
無標題 名稱:
無名氏 [10/06/29(二)15:05 ID:KXJyRSYo]
No.383 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 韓式辣醬
無標題 名稱:
房子 [10/07/04(日)23:19 ID:czAsEzM2]
No.390 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 煮熟以後搭配大賣場的豆X小魚一起炒,超好吃...
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/16(五)15:52 ID:Uuzje/dw]
No.401 [
編輯]
推文 1 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 維力炸醬的醬很棒 ：Ｄ！
另外我覺得綠豆粉絲不好吃
很快就爛得跟什麼一樣好像快散掉
好像有另外一家
叫龍口吧之類的，那個比較好 ：Ｄ
(*´ω`*)～♪ 維力炸醬! (07/20 18:29 Kty65p0M)
培根卷 名稱:
無名氏 [10/04/24(六)23:29 ID:ISeog4Nw]
No.225 [壁紙] 推文 (283 KB, 783x588)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕以前大學住外面常常自己做東西自己吃,
現在研究所住宿舍都不能這樣了...*淚*
附圖的是從電視上學來的料理改版,
材料是火雞培根, 紅蘿蔔(切條), 洋蔥(切條), 大白菜(切條), 蛋.
其他的還有油和鹽巴,
一片培根裡面捲大概一根洋蔥, 一根紅蘿蔔, 兩根大白菜.
油鍋熱好後先把多出來的洋蔥炒一炒, 加點水讓鍋子不要太乾.
然後把捲好的培根一個個放進去, 偶爾翻一下面, 注意不要讓它焦掉.
如果有多出來的紅蘿蔔和大白菜, 培根稍微煎一下後就全部丟進去吧!
等全部都快熟了的時候, 把打好的蛋(大概兩顆)灑進去, 注意鍋子裡還要有一點水喔.
最後覺得差不多了就拿個盤子, 把鍋子抬起來用晃的方式倒進去比較好看.
原本的材料是肉片, 紅蘿蔔, 大白菜(切條), 蔥, 醬油.
也很好吃的~
有回應 4 篇被省略；按此展開所有回應，按此展開所有圖片。 無標題 名稱:
原po [10/05/10(一)13:38 ID:szhe4lQQ]
No.273 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 因為培根本身有鹹味, 我記得我只有在炒洋蔥的時候有灑一點鹽~
用肉片的話就在肉捲放下鍋煎一陣子後灑幾匙醬油,
我本身是靠感覺和經驗調味所以不太知道怎麼說...orz
另外肉片和培根用牙籤固定應該ok!
個人是捲大力一點, 捲好後把開口朝下放好, 稍微壓一下就比較不會散開了.
希望有幫助~
無標題 名稱:
無名氏 [10/06/21(一)20:34 ID:8FZagJ.g]
No.366 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 捲個小蕃茄看看吧~~
用烤的
把培根烤到微焦,酥酥的口感跟小蕃茄很搭哦~~
(搭配照燒醬的話就更完美了)
配啤酒很讚啦~~
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/16(五)03:48 ID:1w5NW/Z6]
No.400 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 培根卷很好啊，路邊小食店常常有培根卷肉腸再丟去炸
好油!但是超好吃!( ´∀`)
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/13(二)02:37 ID:Q9j9KZMI]
No.395 [壁紙] 推文 (375 KB, 622x4939)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕唔喔喔!
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/15(四)13:58 ID:2SJWLNrk]
No.398 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 營養比例圖如下
熱量
熱量
熱量
熱量
熱量
熱量
熱量
...................知道這是熱量脂肪綜合體，我還是想吃........
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/15(四)23:59 ID:09EdcCsI]
No.399 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 我希望能在一個園遊會中推出這個心臟爆發堡
雖然味道應該會過於油膩,不過噱頭應該很大
無標題 名稱:
第一次做肉類料理 [10/06/28(一)11:53 ID:dgv5T34k]
No.382 [壁紙] 推文 (861 KB, 1632x1224)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕因為家裡剛好有剩下的豬絞肉
外加之前買的洋蔥
所以藉機會做了這道漢堡肉
感想:這漢堡肉要做好看還真不簡單
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/14(三)22:04 ID:QEEqh.W2]
No.397 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 看起來不錯阿？
個人比較喜歡完整的純肉就是了。
省錢料理...? 名稱:
無名氏 [10/05/03(一)14:26 ID:T6tbfGl6]
No.252 [壁紙] 推文 7(143 KB, 563x422)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕圖文無關(?)
最近陷入了經濟危機...
想請問一下各位有無省錢料理可以提供
廚具有:瓦斯爐X1 電鍋X1 湯鍋X1 平底鍋X1 小冰箱X1 菜刀X1
還有五公斤的白米。
PS:永不背叛的咖哩已經是我的常備菜單了
ﾟ･(つД`)･ﾟ<咖哩，感謝你陪伴我度過這麼多日子。
(〃∀〃) ＜十字花科的都不會背叛人類喲 (05/03 17:11 xiA/FA4.)
(*ﾟ∀ﾟ*) ＜白開水+長方包萬歲~ (05/03 19:48 1UGAjsQI)
(´・ω・`)｡o０ 可以考慮滷一些豆干或紅蘿蔔，一鍋可以吃很久。 (05/05 00:09 VyBgMv0g)
(・ー・) ＜豆芽菜,便宜又大包 (05/10 00:23 0NeuO40.)
( ´д`) ＜十字花科，可以自己種(ex.20日蘿蔔)，還有菜蟲可以加菜就是了。 (05/16 19:09 HGx5oWlA)
( ´ー`)y━･~ 醬油泡飯是王道 (06/01 03:30 E9gzLyto)
(|||ﾟдﾟ) ＜泡....泡飯? (07/30 15:55 6rxws46w)
無標題 名稱:
無名氏 [10/05/30(日)06:05 ID:JfnfE2Gk]
No.331 [
編輯]
推文 5 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 曾經吃咖哩吃了１０天，原ＰＯ是天天嗎......中筋麵粉大包的我可以在三天內用完，不過是有包括煮給家人吃，因為那可以做蛋餅.餡餅.麵疙瘩.蔥油餅（蔥油餅和餡餅都要等麵糰靜至一段時間才能用）..目前學做油條，這樣以後吃火鍋就不用特地去找了＝ ＝早餐吃代餐也可以省很多錢，例如麥片粥。菜可以自己種，市場應該有賣菜籽，飯類最基本的就是蛋炒飯，也有蛋包飯.滷肉飯.但我覺得有菜有肉有蛋就可以過很久的說...曾經為了省錢一個禮拜吃泡麵，下個禮拜吃醬油配飯，這其實沒有必要...所以現在才學很多，曾經幾個月花費就控制在１５００元內，要米就回家拿（我家是種田的）。有電鍋就很殺了，而且一人份應該不難煮，平底鍋煮飯很浪費瓦斯...之前就有試過...要時常補充瓦斯也是一筆花費啊。
其實我是有電鍋的...另外，菜可以用盆栽來種嗎...? (06/01 05:02 hnx.98Rc)
( ﾟ∀ﾟ) ＜可以自己種豆芽菜.... (06/03 06:46 aXRrK8y.)
( ﾟ∀ﾟ) ＜我是用有點類似端菜盤的長方形盆子來種小白菜 (06/04 22:27 zm4q2VmI)
( ﾟ∀ﾟ) ＜現在夏季,白菜適合在秋冬種,現在適合重莧菜及蕹菜 (06/08 16:34 cm8Eemx6)
(´∀((☆ミつ ＜說到咖哩..有沒有人打算支援之前飲食版的咖哩日記? (06/09 11:09 uxRCsJU6)
無標題 名稱:
房子 [10/07/04(日)23:45 ID:czAsEzM2]
No.392 [
編輯]
推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 最近都去大賣場收購30元一包的麵包....(原價50)
漢堡麵包有六顆,搭配蜂蜜芥茉醬超好吃
奶油餐包有十顆,一天兩顆
原味餐包有24顆,一天可以吃4顆,搭配奶油或者蒜味奶油比較好下肚
搭配一罐29元的光泉900CC豆漿可以喝三天
午餐晚餐在公司吃所以沒得多省....OTL
六日不算的話,五天的早餐費用是88元
咦?這篇好像是說自己煮?
蔥跟咖哩一樣.是不會背叛人的!! 名稱:
無名氏 [10/07/13(二)12:00 ID:jcO7ocZY]
No.396 [
編輯]
推文 1 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 根據我之前在身上只剩50元跟一堆白米日子.
只要把白米煮熟.然後加上點蔥花跟一點點點的醬油.
依個人喜好可以加點香油或豬油.
這便是一餐了｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡.
( ´,_ゝ`) ＜醬油和鹽也是不會背叛你的 (07/25 17:38 Id5JKPsU)
素食料理 名稱:
無名氏 [10/07/04(日)23:58 ID:/M.g0emI]
No.393 推文 [回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕請問 素肉 的製作方法?
雖然辜狗了一下... 但是那製成有點看不懂的雜...
請問吃素的朋友有簡易一些的做法嗎?
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/05(一)10:50 ID:rGq2I6Ws]
No.394 [
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推文 4 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 豆腐壓至無水份即是肉!
( ﾟ∀ﾟ) ＜口感呢? (07/08 03:57 .S3SherI)
( ´_ゝ`)｡o０ 人一定要相信自己.這是肉.這是肉.這是肉.這是肉.這是肉.這是肉.這是肉.這是肉.這是肉.這是肉 (07/10 23:37 /TpZNDQE)
_,._ ＜All you need is flavor. (07/11 16:40 bJs2IwDM)
(*ﾟ∇ﾟ) ＜不如拿豆渣來做肉！ (07/14 20:18 URaw3QjM)
食用色素 名稱:
無名氏 [10/07/04(日)02:35 ID:HJTBsZNU]
No.387 推文 3 [回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕初次在這邊發言有點緊張……
前一陣子看到niconico有人放上眼球的製作法（用寒天）
看到後很想找時間試試看（我愛眼球！！！！
但是…我不知道黑色的食用色素要去哪買（囧
看影片中小小的一罐似乎可以用很久…
我上網查了一下只查到1公斤的價碼
想詢問一下，食用色素大約多少台幣？
有多少裝的（像是幾克多少錢）
給個關鍵字也好…
拜託各位了！！（鞠躬
( ´ー`)ﾉｼ 關西鎮的即溶仙草粉也可以呦～色素不好啊.. (07/04 17:48 0xnQwO/.)
( ﾟ∀ﾟ) ＜色素不好 +1 用仙草汁代替吧 (07/04 19:55 d7sA2D7I)
( ´∀`)ノ゛ 我記得NICO上的是用桑葚還是懸鉤子之類的來當瞳孔啊 (08/01 00:38 K9O9CJ/g)
咖喱意面 名稱:
無名氏 [10/07/01(四)13:32 ID:E.3WjMM6]
No.385 [壁紙] 推文 1(29 KB, 612x238)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕中午突然停電..本來要做咖喱飯..結果做了咖喱意面..
沒想到意外的不錯誒..
還有..煮意面的時候不知是不是火開的太小..一直沒有溢出來的趨向...
(可能是光線原因..怎麼拍出來感覺意面有點發白..OTL
( ´,_ゝ`) ＜咖哩和意面啊.. (07/21 23:54 ng9AMnas)
豬>﹏< 名稱:
無名氏 [10/05/08(六)01:06 ID:GdhIJcGo]
No.264 [壁紙] 推文 4(360 KB, 174x172)
[回應] [編輯] [相簿] ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕我近日用一些檸檬,生抽,薑末 來醃豬扒 味道是不錯...不過如何做也做不到在店吃的口感
牙軟了都沒把豬扒吃完.. 有什麼方法可以令口感好一點
另外 雞軟骨也有同樣問題....咬下去常硬....是炒的時間不夠嗎?..但快要燒焦了都不行...
( ´∀`) ＜鳳梨，沒有鳳梨。鳳梨可以讓肉變軟 (05/11 19:33 XSovUTZQ)
( ´∀`) ＜把豬排用刀背打一打也可以 (05/12 15:32 iB18WP0c)
(´∀((☆ミつ 萬能燒肉架... (05/25 08:32 4Tb7B72g)
( ﾟ∀ﾟ) ＜龍尾用刀背打一打也...(ry (05/26 14:59 lukt59O2)
無標題 名稱:
無名氏 [10/05/21(五)02:12 ID:dJUUqqgg]
No.305 [
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推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 放些醋肉會更嫩 檸檬可以去掉 因為豬肉沒有什麼特殊的味道不需要
無標題 名稱:
原PO [10/06/26(六)03:38 ID:.JdEYcl2]
No.380 [
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推文 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 在豬排上我 發現了一個煮法更好吃~
就是把豬排先煎一下~約6-7成熟就加點水(不要太多)~把豬排焗熟~ 大家不妨試一下~@@
無標題 名稱:
無名氏 [10/07/01(四)10:14 ID:5iUsg9Ww]
No.384 [
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推文 1 ( ﾟ∀ﾟ )ノ 推 噓 ↕ 店裡是用蘇打粉讓肉質變軟
就是那個洗冰箱洗微波爐用的那個
(*´д`) ＜怎麼下面那一句一出現就有點可怕了 (07/16 15:54 1J7CaMOM)
